1、正宗四川麻辣烫锅底的标准配方附秘制香料配方介绍麻辣烫流行于全国各地，尤其是在成都，大街小巷都有牛油味太重的原因是牛油放得太多，做麻辣烫时牛油只能占总油脂的的13，而且牛油要先加姜葱熬一下，以祛除牛油的异味现将四川麻辣烫的详细烹调方法介绍给大家配方提供唐清。2、肯定有先后顺序啊！先将牛油炒化，然后放入大蒜，...

1、麻辣烫的做法主料牛肉丸包心麻辣丸各色鱼丸面筋腐竹香菇西兰花油豆腐火腿鱿鱼豆腐卷辅料麻辣烫底料一包清水适量1在锅中倒入适量的清水，中火将水做开2将麻辣烫的底料包倒入水中，用；要看麻辣烫锅的规格是多大麻辣烫是源于四川乐山，经东北做法改良之后流行于各地的汉族特色小吃2017年6月20日，国家质检总局国家标准化管...