1、麻辣烫是起源于川渝地区的传统特色小吃，麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食汤料油炒豆豉200克干辣椒1000克花椒150克老姜10个大蒜2个醪糟500克食盐适量冰；求一实用的麻辣烫的做法，开店用的麻辣烫的做法，详尽麻辣烫的做法，正宗麻辣烫的做法，川味...