炒的时候注意火候，按食材易熟的顺序下锅，所有材料入锅之后用小火放鸡精都炒熟了之后，把之前的辣椒花椒再放进去，最后加葱段和香菜段，炒香出锅就可以了第一次尝试做麻辣香锅，没想到一次就成功了，好吃又实惠其实。做法1先说五香油的做法，这种油因为吸收了香料的味道会特别香，除了炒麻辣香锅，还可以做水煮鱼凉拌菜做法作法锅...