1、马铃薯淀粉是土豆淀粉马铃薯淀粉是将马铃薯包括土豆皮煮熟后，将其干燥并精细磨碎后得到的，它可以被用来作为增稠剂，而它的黏度取决于其直链淀粉的聚合度马铃薯中的淀粉的含量非常高，在适当的环境条件下，马铃薯淀粉。2、三作用不同1淀粉可以用作菜的勾芡除了用来食用之外，还可以在化学实验上，因为淀粉是葡萄糖分子聚合而成的，...