1、传统的粉条使用白矾做的，吃多了不好，会得老年痴呆症，现在外面出售的粉条是用明胶做的，用的是工业的，还是食用的不清楚反正不不放心只要咱自己学会用鸡蛋清做健康粉条就不用再去买街上的粉条原料土豆粉水。2、应该可以把，土豆粉每天人都很多他们是连锁的你到他们店里找咨询一下。3、山西是个南北长东西窄的地方，狭长的地...