1、贵州腊肉以味道香浓肉质紧致为特征，用精选新鲜猪肉，用有香气的木材精心烘烤一段时间，再经风干之后而成，特殊的色彩香味和口感，谓色香味俱佳的风味食品4凯里酸汤鱼凯里酸汤鱼是以凯里市地域为名的一道菜品，属于。2、贵州十大名吃有一辣子鸡二泡椒板筋三花江狗肉四酸汤鱼五状元蹄六糟辣脆皮鱼七青岩豆腐八宫保鸡丁九折耳根炒腊肉...