1准备好材料2把土豆粉用开水煮10分钟左右捞起，过凉水捞起3鸡肉剁成肉末4葱姜洗净切末，辣皮子用热水侵泡两分钟捞起切末，香菜洗净切末5热锅凉油，油热7成下，辣皮子葱姜翻炒出香味6加豆瓣酱番茄。1主料土豆粉鸡肉辅料植物油豆瓣酱番茄酱甜面酱黄豆酱大葱姜花椒粉辣皮子胡椒粉味精香菜炸黄豆香醋2把土豆粉用开水...