先把五香油准备好，处理准备炒麻辣香锅的材料把除五花肉的其他材料依次放入沸水中焯熟，用水焯熟或者用油炸熟，处理好的材料要沥干水分将干辣椒的表面用湿毛巾擦干净，剪成段锅烧热，放入五香油，烧热以后放入干辣椒。做法锅中放入油，将八角花椒干辣椒草果山奈桂皮香叶放入，用小火加热，直到把香料炸成棕黄色，捞出香料不要，油待用2...