大家好我是食味四季，我的回答是土豆，豆角最好的搭配是五花肉，或者是鸡肉，至于为什么做不出来妈妈的味道呢，我想应该有以下几点原因，豆角炖制的时间不足，土豆加入的时机不对，出来的炖菜，要么豆角熟了但是发硬，要么就是土豆全化汤，今天。请点击输入图片描述重新起锅烧油放肉炒啊炒，放土豆油豆角炒啊炒，炒出香味就放酱油...