编辑本段小吃土豆粉条的制作现市场上流行的土豆粉，即用机器挤压出来的生粉条直接下到沸水中略煮便出锅的粉，口感滑爽劲道1先称30斤实验时15斤土豆粉倒入大盆中或和面机中2将6斤实验时。加工粉条使用明矾是违反食品安全法的犯罪行为无矾鲜土豆粉条制作配方土豆淀粉70斤木薯淀粉20斤小麦或玉米淀粉10斤筋力源06斤水5...