2发源地不同麻辣拌发源于东北抚顺麻辣香锅发源于四川重庆3做法不同麻辣拌做法是煮过后沥干水分，加盐陈醋糖花生碎辣椒孜然麻油等拌匀后食用麻辣香锅做法是将所需菜品先炸或者煮过之后混在一起翻。麻辣烫比较简单快捷，其做法类似于火锅，就是把一串串的肉和菜放进汤底里，等熟了就捞起来而麻辣香锅是炒制的，一般是把多个品种的菜或...