1主要原料米线1包肥牛100g金针菇50g油菜心3棵鸡蛋1个调料生抽15ml葱姜蒜米5g白醋15ml盐1g红辣椒1根泡椒6根泡椒水适量2做法米线选新鲜熟米线即可，泡椒水根据喜好随意鸡蛋可以根据喜。牛肉选择新鲜的牛腱子肉或者牛肉片，肉质鲜嫩，适合煮制米线可以选择干米线或者湿米线，根据个人口味选择粗细辅料蔬菜通常包括...