1、1这家麻辣香锅的味道真的太棒了，麻辣鲜香，让人回味无穷食材新鲜，种类丰富，每次去都能尝试到不同的口味2麻辣香锅的火候掌握得非常好，既保持了食材的口感，又让麻辣味道充分渗透而且调料搭配得恰到好处，让人欲罢不能。2、麻辣香锅里的食材通常情况下应该是过油煮麻辣香锅里的食材通常试过有主的，因为这样的话会让麻辣鲜锅里的...

麻辣香锅制作中对辣椒的选用有着特别的要求，尤以川西的“二荆条”为最佳，因为这种辣椒颜色鲜艳辣香浓郁辣感柔和而香锅的香料采用四川独有的几十味特殊原料，经现代工艺精制而成，不伤胃不上火色泽鲜艳，故有“一锅红艳”。有的人可能有这种经历，就是一吃麻辣的东西就会拉肚子，其中的原因就是辣椒中的辣椒素会刺激肠道细胞而导致胃肠...