土豆的营养价值很高，土豆中含有淀粉蛋白质脂肪糖类，还含有人体必须的21种氨基酸和维生素B1B2B6C以及胡萝卜素纤维素钙磷铁钾钠碘镁和钼等每千克土豆含蛋白质19克脂肪7克糖类160克；嫩肉粉和生粉不是一样东西生粉是食谱中常出现的名词，多是用来勾芡用的，在大陆使用的生粉是马铃薯粉，在香港使用的生粉为玉米粉，而在台湾惯...