麻辣香锅是源自重庆缙云山当地老百姓的家常做法当地人平时喜欢把一大锅菜一起用各种调味料炒来吃，而每当有重要的客人时，便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉海鲜等贵重的食物，用此来招待客人。做麻辣香锅，味道很重要其实可以考虑自己在家做，很简单的食材用水焯一下，然后用麻辣香锅料翻炒一下就行了我之前用过酷克壹佰的料，做起来很...