处理好的材料要沥干水分，不然做出的麻辣香锅会水水的4将干辣椒的表面用湿毛巾擦干净，剪成段，辣椒籽不要，如果使用那种灯笼椒也可以不剪赶快试试吧，做一道属于你的麻辣香锅5锅烧热，放入五香油，烧热；一些新鲜的蔬菜和一些菌类食物一麻辣香锅底料配方材料麻辣香锅的材料非常广泛，基本适合炒制的都可以用来做麻辣香锅，但...