自制麻辣香锅是一种非常受欢迎的中国四川风味菜肴，以其麻辣鲜香色香味俱佳而闻名如果你想在家尝试制作这道菜，以下是一份详细的教程，帮助你做出地道的麻辣香锅材料准备主料肉类如鸡肉牛肉羊肉海鲜如虾鱿鱼豆制品如豆腐豆皮蔬菜如白菜莴苣蘑菇土豆青笋；调料香辣酱适量做法1鸡翅用腌料腌制了两小时，然后煎锅放入少许油大约15克，鸡翅...

调味加入适量的豆瓣酱辣椒粉花椒粉生抽老抽鸡精糖和盐，根据个人口味调整收汁翻炒均匀后，转小火让香锅中的食材吸收调料的味道，同时使汤汁稍微收干一些出锅最后撒上香菜作为点缀，关火，将麻辣香；香锅第一法配料肉丸火腿大白菜金针菇豆腐干鲜虾辅料汉源辣椒干辣椒葱姜蒜调料酱油糖孜然香油味噌火锅底料1青菜金针菇洗净，各种丸子放...