1土豆粉1包，鸡蛋2个，油菜适量，火腿肠一根，老抽1勺2土豆粉1包，鸡蛋2个，火腿肠1根，油菜适量，老抽1勺，生抽1勺，醋一勺，蚝油一勺，白糖半勺，盐少许，食油适量3火腿肠切片，鸡蛋打散，青菜洗净4土豆粉沸水煮一分钟，捞出过两遍凉水5起锅放油，鸡蛋炒熟盛出；炒土豆将土豆丝或片加入锅中，快速翻炒，使其均匀受...

1、1两个鸡蛋搅散，尖椒葱头切块，火腿肠切片备用2水开下土豆粉煮两分钟，捞出后过凉水3鸡蛋炒出备用4尖椒和火腿炒软，下土豆粉和鸡蛋，加一勺老干妈两勺生抽一勺蚝油半勺老抽少半勺盐和少许白糖，翻炒均匀即。2、1土豆粉开水下锅煮两分钟，捞出2锅内放底油鸡蛋炒散，盛出备用3火腿肠两面煎焦黄色4锅内放入尖椒，鸡蛋，火...