自制土豆粉的做法如下1锅中入油，葱蒜花椒爆香2放入准备好的金针菇油菜豆芽土豆片，炒熟，加水，加盐3水开后加入买好的土豆粉，提前用凉水泡一下，加入粉后大火煮开3分钟即可出锅，滴入少许醋；6加入事先备好的明矾水，搅拌均匀即成芡7将芡放入备好的5公斤淀粉中和成面8备一大锅开水，将面团装在家庭面条自制机内旋转加压漏粉到煮沸...