2将6斤实验时3两温水加热到35度左右，倒入盛有4斤实验时2两土豆粉的大盆中，强面筋80克实验时4克3将16斤实验时8两开水倒入2所得的淀粉液中，同时快速搅拌透明糊状4用4两温水；1，先舀出100克土豆粉加少许冷水搅成稠糊搅匀不能有干粉2，倒进刚离火的沸水，边加水，边用擀面杖搅，要用顺时针的方向搅3，搅...