1原料来源差异土豆淀粉和玉米淀粉的最显著区别之一是它们的原料来源土豆淀粉是从土豆中提取的，而玉米淀粉则是从玉米中提取的2生产工艺不同在生产工艺上，土豆淀粉和玉米淀粉也存在差异土豆淀粉的生产过程中，需要将土豆粉碎并通过过滤来提取淀粉相比之下，玉米淀粉的生产过程中，玉米首先；玉米淀粉用玉米淀粉来油炸一些美食，是...