此菜跟其他嘎巴锅菜不同的是，需要先把小高压锅烧热再下原料，因为此菜的土豆淀粉含量高，如果凉锅下锅会糊底小高压锅放汽一般采用自然放汽的方法，如果着急上菜也可以采取浇凉水的方法，缩短放汽时间麻辣香锅材料德庄的火锅底料1包，鱼丸，莴苣，蘑菇，藕，大蒜，虾做法1所有的原材料洗净，根据自己的习惯切成块。麻辣香锅在日常生活中...

麻辣香锅调料可以用作火锅蘸料，但需要酌情调整一下味道，以适应火锅的口味，具体可以加一些汤底或者水来稀释，再加入一些葱花香菜酱油醋等调味品，调整到自己喜欢的味道即可不过，需要注意的是麻辣香锅调料的辣度较高，对于不太能吃辣的人来说可能会太刺激了，所以可以适量的调整辣度。4把没有焯过水的白豆腐干莴笋和娃娃菜先放入锅中...