朝鲜的面大多是用荞麦粉做的，朝鲜面营养丰富，有一定保健作用荞麦富含淀粉，蛋白质，氨基酸，维生素p，维生素B1，B2，总黄酮，芦丁等营养物质外，所含维生素p对血管起保护作用，尤其富含芦丁能促进细胞增生和防止血细胞的凝聚，降血脂，扩张冠状动脉作用；孕妇可以吃米线，但一般不建议多吃，一般现在的米线，大多都会有可能会放入辣...

1、原料不同，外观不同1朝鲜面的主要原料是优质的大米，而米线的主要原料是大米和水此外，朝鲜面通常会添加一些食用盐，而米线则不含食盐2米线相对较细，而朝鲜面则相对较宽米线的颜色为白色质地透明，而朝鲜面的颜色略微泛黄不太透明。2、1原料不同米线是大米和水，而朝鲜面以优质大米为原料2粗细不同米线相对较细，而朝鲜面比较粗...