土豆粉煮出来是透明的还是白色的好吃

正常的土豆粉就应该是透明的,因为土豆的主要成分就是淀粉,淀粉用水加热就应该是白的不是白的土豆粉就应该不是完全用土豆做的,也是是米粉或者其它材料加工的。一般土豆粉是已经泡发的,放入锅中大火煮5分钟左右,煮到土豆粉呈半透明色就说明土豆粉已经煮熟了如果是没有泡发的干土豆粉,则需要提前将土豆粉泡发然后再煮,泡发干土豆粉大...