可能是因为您焯食材的时候没有控水的缘故，导致炒得时候水分太大了，我是这样做的，把食材炒熟，我用的是酷客的麻辣香锅，然后进行炒制，出锅后加一点香菜，这样会更好的。可以的，你可以用蒜和料放一点油炒一下，然后把鱼片放进去炒，我用的是酷客100的麻辣香锅，做完后你可以放一点香菜和白芝麻，味道特别棒哦。可以的，但是要放到...