土豆粉里面有胶吗

正常的土豆粉应该是白颜色的,有的也可能发黄,但一定不是透明的,透明的土豆粉是因为胶体的东西存在胶质分布不均的现象可能是在烧煮的过程中没有充分搅匀所以会有部分透明的现象不过这对土豆粉的品质并不影响太大可以放心;还有网友说,粉条不仅煮不烂,而且还能点燃粉条点燃之后越烧越旺,烧完后留下一些黑色物质这粉条真的是加了胶吗锄禾...