下面以干锅掌翅为例，来介绍一下具体的做法一备料鸭翅一市斤鸭掌一市斤喜欢吃的配菜海带白云豆金针菇土豆午餐肉等麻辣香锅调料适量可以在超市买，也可以自己制作，在后期的视频中我会教大家怎么做葱姜蒜适量葱切段，姜切片，蒜拍碎洋葱一个切碎香菜白；调料盐2茶匙10克料酒1汤匙15ml豆豉2汤匙30克郫县辣酱2汤匙30克糖1...