1、过桥米线是云南滇南地区特有的食品，至今已有一百多年历史，下面讲解一下过桥米线的做法1砂锅内放入咸盐5克鸡精10克鲜香料10克材料工具盐，米线方法11砂锅内放入咸盐5克鸡精10克鲜香料10克2加鲜高汤适量开火烧开3先放入荤菜，根据客人的喜欢的荤菜选择加入4再放煮好的米线；比较统...