1、1新鲜土豆洗净去皮，切小2用豆浆机或绞碎机搅碎，如果一次搅不碎的多搅几次，直至成汁3用纱布把杂质去除，剩下的汁用盆或缸装好，静置2天，当淀粉沉淀到底层，水完全变清，把上层的水倒掉，剩下的就是淀粉了4把淀粉去水，晾干，剩下的粉末就是土豆粉了5把土豆粉用少些温水；取土豆100公斤洗净去皮，磨碾成粉然后按水180...