1、行小米_是可以用土豆粉的，用土豆淀粉能和白面是可以做水晶饺的小米_的传统馅是白萝卜，把萝卜切成丝，再加入一些鲜菇片和小虾米，用盐做佐料，再稍微滴点油下去，用筷子搅拌，配料就完成了接下来在已揉好的面团里取一个不大不小的圆球，用两只拇指沿着边缘捏成一个碗状，把已配好的馅装入。2、作透明饺子皮，比如包虾饺，要用小麦...

1、1和面的时候，因为用的是淀粉，所以，用的水自然不能是冷水，都知道淀粉加冷水是和不出面的，所以，这里需要用滚烫的开水才行一边加水，一边快速搅拌2把面团揉好以后，放在一边凉一会儿3另一边就可以做饺子馅料，比如可以加一点胡萝卜，胡萝卜不太容易蒸熟，所以，事先炒一下4当然。2、土豆淀粉做水晶饺子的和面方法如下准备小...