制法1小铜锅置于专门的灶眼上，注入汤，沸时放入剁肉，再放入米线，顺序下盐酱油腌菜味精，待沸后下韭菜豌豆尖，其果实淋入辣椒油2装碗时，将先放入锅中的剁肉倒在米线上面，以显示剁肉特点操作要领1宜用酸浆米线，口感好干浆米线一是含水分低，而是发酵差；1陈老燕风味凉卷粉陈老燕风味凉卷粉是是第二批“昆明老字号”它家的凉...