土豆淀粉和生粉是不一样的土豆淀粉是从土豆中提取出来的淀粉，而生粉则是从多种植物中提取出来的淀粉，例如玉米马铃薯葛根等土豆淀粉和生粉在用途和口感上也有所不同土豆淀粉在烹饪过程中容易糊化，适合用于做汤酱料和糕点等而生粉则不容易糊化，适合用于烤肉炸鸡等烹饪方式中，可以起到；4价格不同价格上土豆淀粉要比玉米淀粉更贵一点，...