川菜和重庆菜川菜形象麻辣香锅定位于时尚流行元素，针对家庭宴会白领等中产阶级消费者是一家以川菜为主的餐厅，蒸凉烤炒炖火锅麻辣干锅串串香和四川民间小吃麻辣香锅起源于巴蜀地区，融合了川渝两地的麻辣风味麻辣香锅源于土家风味，是当地人的普遍做法，特点是麻辣鲜。当然，这与热锅麻辣烫所具备的特殊优势不无关系“热锅麻辣烫”除了辣...