1、5食时先将肉片烫至白色，下绿菜稍烫，再下米线，撒少许葱花香菜即成过桥米线的吃法过桥米线由汤片和米线佐料三部分组成吃时用大磁碗一只，先放熟鸡油味精胡椒面，然后将鸡鸭排骨猪筒子骨等熬出的汤舀入碗内端上桌备用此时滚汤被厚厚的一层油盖住不冒气，但食客千万不；酱油酱油是炒米线的基础调料，它可以提供咸味和颜色最好选择优...