1、准备食材将土豆粉提前用清水泡发，直至软化肉类切片，用适量的料酒生抽淀粉腌制1015分钟青菜洗净切段蘑菇类去根洗净豆腐切成小块热锅凉油在锅中加入适量的食用油，加热至油温适中爆香调料加入蒜末姜片，炒出香味加入火锅底料将火锅底料加入锅中，根据个人口味调整用量。2、第一步，准备材料需要购买土豆粉牛肉豆皮莲藕等食材，还...