1、首先非常高兴回答你的问题土豆淀粉100克，兑500克清水，没有称可以用杯子量，一杯淀粉兑5杯水，将调好的面糊水倒入锅内，开火，边煮边搅拌，将其熬煮粘稠，找一个容器，将其放冰箱冷藏，至凝固，切成细条，配上自己喜欢的佐料即可补充凉粉的吃法一般有两种一是凉拌，二是煎粉宋·孟凉粉。2、1土豆淀粉开水烫变色就熟了2一般...