1、可以选择猪肉牛肉或鸡肉等，切成末或丝，增加口感和营养出锅前撒上一些炒熟的花生米，可以增加香脆感，提升整体口感酸辣土豆粉的汤汁不宜过多，以免稀释了味道，也不宜过少，以免土豆粉煮得过于干硬通过以上步骤和技巧，你可以在家尝试制作美味的酸辣土豆粉，享受这道地道的西南风味小吃。2、土豆粉是近年来流行的小吃之一，它爽滑可...