麻辣香锅是一道创新的川菜，我家最爱吃麻辣香锅了，各种蔬菜肉类一锅烩不改川菜麻辣香辣的本质，在食材上有更多的选择，味更鲜更浓香锅菜由川渝地区发展并普及全国，它选料广泛，如大虾蛏子王黄鳝鱼滑鸡排骨腊肉鸡腰豆角冬瓜等食材都可以作为其主料香锅菜以香辣麻辣为。我家楼下有个小饭店，主要卖麻辣烫麻辣拌和麻辣香锅，是采用称重的方...