1、木薯粉不是生粉生粉是指比较纯的生淀粉，在大陆使用的生粉是马铃薯粉，在香港使用的生粉为玉米粉，而在台湾惯用的芡粉则为太白粉，是用土豆或木薯制成的生粉的用途很广，可以作炒菜时的调料，也可以做凉粉，还可以用来一制作原材料1澄粉又叫做澄面小麦淀粉汀粉无筋面粉小麦淀粉，其制作原材料为小麦。2、1定义不同木薯粉是食谱...