第二，在我观察的时候，发现一个有趣的现象麻辣烫给人的印象一直是不健康没营养，单身狗的最爱，但现实是，在我观察的期间，竟然有三分之一的顾客是一家三口，俩大人带个小孩，原来他们把麻辣烫当晚餐吃，口味也较为清淡因为麻辣烫就是火锅的简易版，吃法相似，价格便宜很多如果这种趋势能。自2008年成立之初，张亮麻辣烫始终坚持“营...