1、麻辣香锅和麻辣烫都是以麻辣为主要口味的中式菜品，但它们之间还是存在一些不同之处烹饪方式麻辣香锅是将各种食材放入锅中炒煮，而麻辣烫则是将食材放入热水中煮熟食材选择麻辣香锅的食材种类相对较少，主要是肉类蔬菜和豆制品等，而麻辣烫的食材种类更加丰富，包括海鲜面食蛋类等配料；不过总体来说，麻辣香锅的口感有点类似于干锅菜的...