1、麻辣烫基本上都是按斤称重的，一二线城市人均2025元左右，三四线城市人均在1518元左右麻辣烫的制作其实并不复杂，最重要的就是一个步骤炒料，料炒好了锅底才能更香，成色更好，再配以上好的药材提香，能达到事半功倍的成效，红红的汤料让人看到后口水欲滴，勾发强烈的食欲而真正提升口味的；小吃四块五的麻辣烫是中国流行的一...