学习做麻辣香锅的地方多了，可以去重庆，湖南，还有各种厨师学校，如新东方麻辣香锅源于重庆缙云山土家风味，是当地老百姓的家常做法，我们在原有基础上采用优质原料，精心配制，其原料上乘，配方独特，继承了传统火锅川式火锅香辣菜的基础上，把麻辣鲜香混一锅融为一体，而且具有辣而不燥；想学做麻辣香锅，可以选择到专业的烹饪院校学习，...