下干粉条翻炒均匀，汤汁一定要盖住粉条，这样粉条可以吸收汤汁变的好吃加盐翻炒均匀，可以加锅盖焖煮几分钟，这样土豆和粉条都熟的快，味道好1准备土豆淀粉50g水30g2准备50克自制土豆淀粉，加入30克冷水3用筷子把淀粉与冷水搅拌均匀，形成稀汤状的淀粉水4锅里倒入100克冷水，大火。火候炒土豆粉要用中火，火候不宜过大，...