1、番茄肉丸米线是一道融合了酸甜口感和鲜美肉丸的美食，它的制作虽然不算复杂，但想要做得美味，还是需要一些小窍门以下是一些制作番茄肉丸米线的小技巧选材讲究选择新鲜的番茄，成熟的番茄酸甜适中，更适合做汤底米线要选择质量好的，口感才会更佳肉丸的肉要选择瘦肉比例较高的部位，如猪后腿肉或。2、西红柿2个火腿若干片...