1、各种维生素矿物质等，它也比米面更全面初近些年来，意大利西班牙美国加拿大俄罗斯等国家，先后涌现了一批风味独特的土豆食疗餐厅，以满足健美减肥人士的日常需求3养胃中医认为土豆能和胃调中健脾益气，刨对治疗溃疡习惯性便秘等疾病有裨益，兼有解毒消炎的作用；一马铃薯淀粉炒熟冲水喝，能治脾胃虚弱消化不良肠胃不和脘腹作痛大便不畅...