全国范围土豆在全国范围内种植较多，南北方皆有种植，但以北方居多主产区我国土豆的主产区是西南山区西北内蒙古和东北地区其中，西南地区的播种面积约占全国总面积的13有名产地甘肃的土豆非常有名，特别是甘肃省定西市，被称为“土豆之乡”在这个区域，土豆种植面积占到全省土豆种植。目前，朝天曾家山土豆总生产面积达40万亩，年产量...

山东省土豆种植基地有多个最为有名的是泗水县土豆种植基地，数万亩大棚土豆种植基地，每年4月下旬开始大量上市主要品种有荷兰15中暑5早大白等土豆中含有一种RS2抗消化淀粉，这种淀粉不能被机体消化，因此不会引起血糖升高土豆煮熟过程中RS2会损失，但放凉后又会形成新的抗消化淀粉，因此。生长环境土豆的生长环境也会影响其淀粉...