提示：　　上校鸡块　　　　【食材】：　　鸡胸肉1块、鸡蛋清1个、油适量、盐适量、生抽适量、胡椒粉适量　　【做法】：　　1、鸡胸肉洗净，葱姜准备好　　2、鸡胸肉，葱姜全部剁泥　　3、鸡蛋过蛋清　　4、全部放在盆里加入胡椒粉五香粉等调料拌匀　　5、拌匀后倒在碗里冷冻　　6、由于我没加淀粉，有些软。就铺平直接切块　　...