准备食材新鲜的米线肉类如鸡肉牛肉或猪肉蔬菜如豆芽青菜香菜等蘑菇类鸡蛋等此外，还需要准备一些调味料，如花椒干辣椒豆瓣酱生抽老抽蒜末姜末葱花盐鸡精香油等熬制高汤高汤是麻辣米线的灵魂，好的高汤能让米线的味道更加鲜美可以选择鸡骨猪骨或。凉米线是一种流行于中国西南地区的特色小吃，尤其在云南四川等地非常受欢迎它以独特的口感和...