就像雪白筋道的土豆粉，好吃却要纠结是否掺入了明矾，为了吃货们的健康安全，并且秉着一贯简单的宗旨，美食君定会选择自己捣腾；他介绍，使用明矾是为了让土豆粉更有弹性，在水中不容易粘连而山梨酸钾是为了防腐，保证生产出来的土豆粉夏天放置一周都不变。为了百姓的健康，明矾不得添加到粉条中而一些生产者为了降低成本，在加工红薯粉土...